倒れるんじゃないかと思うくらい暑い日が続きますが
カレンダーを確認してもまだ5月・・・
夏本番になったらどうなってしまうのと関西でも暑いと評判の(?)枚方市民は思うのです・・・

お天気がいいのでお出かけは気持ちいいですが、くれぐれも熱中症には気をつけたいものですね

さて、暑い季節になると、冷たいものや酸っぱいものでさっぱりしたくなりますよね
今回は暑い時期にイチオシのケーキを紹介したいと思います

はちみつレモンパイ












今回紹介するのは「蜂蜜レモンパイ」です

「はちみつレモン」といえば小さいころに流れていた♪は~っちみつレモン♪というCMを思い出します
甘酸っぱいなんとも魅惑的な言葉の響きに、幼心にあこがれたものです
(30代以降の方ならおぼえていらっしゃるでしょうか?
あのドリンクはまだ売っているのかな~と検索してみたら、
昨今の蜂蜜やレモンの流行もあってか復刻版が販売されているようですね

さて、閑話休題
ノースランドの「はちみつレモンパイ」は
自家製の蜂蜜漬けレモンを乗せたレモンとサワークリームの甘酸っぱいムースを、
自家製レモンピールジャムとカスタードをサンドしたパイにのせたケーキです

レモンのフレッシュな酸味が蜂蜜の自然な甘さで和らいで、
爽やかな甘酸っぱさが楽しめます
レモンピールジャムのほろ苦さやパイの香ばしさが加わって、
酸っぱいだけじゃないレモンの魅力を堪能していただければと思います

レモンのビタミンCやクエン酸、栄養たっぷりの蜂蜜で、
暑さでバテ気味のときにもぴったりですよ

酸っぱいものが特別苦手!という方でなければ、
これからの時期にぜひぜひオススメしたいケーキなので、
店頭に並んでいたらぜひ食べてみてくださいね

また、まだメロンがややこぶりですが、「ゴンドラ」の販売も始まりました
こちらも夏のオススメなので、ぜひお試しください
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蜂蜜レモンパイ 380円(税込)
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